Doprava ZADARMO od 75 EUR (SK a CZ)

Proteínový cuketový koláč od Ivky z MasterChef

Hurá! Recept na sľubovaný proteínový cuketový koláč je tu.

 

PROTEÍNOVÝ CUKETOVÝ KOLÁČ

Množstvo: klasický plech na pečenie o rozmere 47 x 37 cm

 

ČO BUDEŠ POTREBOVAŤ

Suroviny:

  • 2 hrnčeky jemných vločiek
  • 1 hrnček kokosu
  • 5 lyžíc ryžovej múky
  • 1 lyžica chia
  • 1 lyžička škorice
  • 5 vajec
  • 1 biely jogurt
  • 150 ml mandľového mlieka
  • 4 odmerky vanilkového proteínu by Ivka
  • 1 cuketu (jednu veľkú alebo dve menšie, strúhané na hrubo)
  • 2 banány (roztlačiť)
  • 1 jablko (nastrúhať nahrubo)
  • Citrónová kôra z 1/2 citróna
  • 2 lyžice medu (alebo akékoľvek iné sladidlo)
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • Štipka soli

 

Na ozdobenie:

  • nektárinky
  • broskyne
  • černice
  • orechy
  • semienka
  • proste čokoľvek, čo máš rada

 

POSTUP

Suché suroviny zmiešaj dohromady v mise, pridaj všetky mokré suroviny s cuketou, banánom a jablkom a dobre premiešaj. Ideálne použi kuchynský robot. Cesto vylej na vymastený plech kokosovým tukom a vysypaný strúhaným kokosom alebo na papier na pečenie. Na povrch polož kúsky ovocia. Nektarinky, broskyne, černice, čokoľvek ti rastie pred domom. Posyp to celé semienkami a posekanými mandľami. Peč na 165 °C približne 30 min, proste "dozlatista".

 

TIP

Môžeš si urobiť zdravú posýpku. Jemné vločky, kokos alebo mleté mandle, pár lyžíc kokosového tuku a pár lyžíc medu zmiešaj dokopy a hotovou posýpkou posyp povrch koláča. Potom ho vlož do rúry.

Tento koláč je ideálny ako raňajky či desiata. Je nabombený bielkovinami a sacharidy.

Dobrú chuť a daj nám vedieť, ako chutí!

 


Slečna, ak sa rozhodneš zdieľať produkty Pinky Protein na sociálnych sieťach, nezabudni ich označiť #pinkyprotein #doplnekstravy @pinkyprotein